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4 dicas de gestão para ter uma padaria de sucesso

07 de Março de 2019

dicas de gestão para ter uma padaria de sucesso

O setor de panificação aumenta diariamente, mas ter uma padaria renomada exige alguns esforços. Hoje traremos 4 dicas de gestão para auxiliar esse seu novo passo ao sucesso.

Conheça o seu público

Conhecer o seu público-alvo, seus gostos, estilo, desejos e necessidades é a base do seu negócio. E mais do que isso, quem são as pessoas que frequentam ou frequentarão a sua padaria. Estudar o seu público é essencial para ter o melhor resultado e definir os próximos passos estratégicos a serem tomados.

Diferenciais

Aposte em diferenciais de produtos, layout e embalagens. Uma embalagem diferenciada pra algum produto novo que esteja lançando, que tal? O importante é preservar o alimento, porém, um visual alinhado com a identidade visual da sua padaria com certeza fará toda diferença e atrairá mais clientes para conhecer as novidades da sua padaria.

Variedades

Diversifique o seu mix de produtos e surpreenda os seus clientes! Mais do que atender as necessidades, apostar nas novas tendências e sempre diversificar é uma ótima dica!

Detalhes

A dica de ouro que damos agora é: tenha plena atenção à mão de obra. Ter ciência de todo processo e acompanhar de perto desde a fabricação ao atendimento é essencial. Seja observador aos detalhes, ouça os clientes e colaboradores e esteja sempre disposto a crescer.

Por: Assessoria Prodia

Fotos/ Créditos: Divulgação/ Pinterest

Este material pode ser reproduzido, desde que citado a fonte.


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